Reben selber ziehen, davon träumen viele: Ein geschützter Standort und neue Traubensorten ermöglichen den Anbau nun auch in nördlichen Breitengraden und selbst auf dem Balkon. Haus & Garten zeigt, worauf man beim Pflanzen und Schneiden achten muss.
Hilfe vom Fachmann für Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner: Kurt Meister von der Gartenbauschule Oeschberg in Koppigen BE beatwortet Fragen aus der Leserschaft von Haus & Garten.
Tomaten aus Marokko, Erdbeeren aus Spanien und Trauben aus Südafrika: Im Laden ist das ganze Jahr über Sommer. Das ist nicht nur ökologisch, sondern auch geschmacklich ein Desaster.
Damit Reben im Garten gedeihen, müssen sie das Jahr hindurch umsorgt werden. Immerhin: Neue, pilzwiderstandsfähige Sorten erleichtern den giftfreien Anbau.
Chinesischer Knoblauch ist günstiger als solcher aus Europa: Dank tiefer Produktionskosten lohnen sich für die Grossverteiler selbst mehrere tausend Kilometer Transportweg.
