Kn?ckebrot ist gerade bei gesundheitsbewussten Konsumenten beliebt: reich an N?hrstoffen, arm an Kalorien. Doch was die meisten nicht wissen: Ausgerechnet im Bio-Kn?ckebrot von Roland steckt H?hnereiweiss.



Tierprodukte im Brot – das st?sst Vegetariern sauer auf, besonders wenn es auch ohne geht. Denn in sein herk?mmliches Kn?ckebrot mischt Roland kein solches Pulver aus Tiereiern, wie Sprecherin Stefania Misteli best?tigt. «Es braucht dieses H?hnereiweiss im Bio-Kn?ckebrot als ...