77 Legenden zum Thema Ernährung – wahr oder falsch?

Wissenschafter beantworten häufig gestellte Fragen zur Ernährung (1. Auflage Juli 2017)

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Inhaltsverzeichnis

A
Alkohol/Übergewicht
Almased/Abnehmen
Äpfel/Raucherentwöhnung
Apfelkerne/Gesundheit
Artischocken/Verdauungsprobleme
Aspartam/Gesundheit

B
Ballaststoffe/Darmkrebs
Basenreiche Ernährung/Osteoporose/Gesundheit
Bauchfett/Risikofaktor
Becel-Margarine/Cholesterin
Bockshornklee/Abnehmen
Bor/Gelenkbeschwerden
Bulletproof Coffee/Gesundheit

C
Chia-Samen/Gesundheit
Chyawanprash/Gesundheit

D
Detox/Entgiftung
Diabetes/Warnhunde
Diätprogramme für Kinder/Übergewicht

F
Fasten/Gesundheit
Fisch/Gift
Fisch/Quecksilber
Fleischprodukte/Krebsrisiko
Fruchtzucker/Gesundheit
Frühstück/Herzinfarkt-Risiko

G
Gerstengras/Gesundheit
Geschirrfarbe/Essverhalten
Gluten/Gesundheit
Gold/Gesundheit
Granderwasser/Gesundheit
Grapefruit/Wechselwirkungen mit Medikamenten
Graviolabaum/Krebs
Grüner Tee/Herz-Kreislauf-Erkrankungen

H
Holzschneidebretter/Hygiene
Hühnersuppe/Erkältung

I
Ingwer/Brustkrebs

K
Kaffee/Krebs
Kaktusfeige/Kater
Keimlinge und Knospen/Gemmotherapie
Kirschen/Bauchschmerzen
Kohlenhydrate/Abnehmen
Kohlensäure/Krebs
Kokosöl/Alzheimer
Kuhmilch/Babys
Kuhmilch/Gesundheit
Kurkuma/Antidepressivum

L
Laktase-Präparate/Milchzuckerunverträglichkeit
Lebensmittelallergie/Baby
Lebensmittelfarbstoffe/ADHS
Lektine/Gesundheit

M
Mandarinen/Abnehmen
Milch/Knochendichte
Milch/Kuhhorn

N
Nahrungsergänzungsmittel/Cholesterinspiegel
Nahrungsergänzungsmittel Methylsulfonylmethan/Arthrose

P
Pflanzenextrakte/Abnehmen
Portionsgrösse/Übergewicht
Probiotika/Neurodermitis
Proteinpulver/Muskelaufbau

R
Ribose/Herzprobleme
Rohkost/Gesundheit
Rotes Fleisch/Herz-Kreislauf-Erkrankungen

S
Salz/Jod
Schokolade/Gesundheit
Schokolade/Glück
Smoothies/Gesundheit
Soja-Lebensmittel/Schilddrüse
Stevia/Gesundheit

T
Traubenkernextrakt/Gesundheit
Trinkwasser/Edelsteine

U
Ungesättigte Fette/Herz-Kreislauf-Erkrankungen

V
Vegane Ernährung/Gesundheit
Vegetarische Ernährung/Gesundheit
Vitamin B3/Gesundheit
Vollkorn/Gesundheit

W
Weizen/Gesundheit

X
Xylit/Karies

Z
Zucker/Krebs

Anhang
Verlässliche Informationen für Patientinnen und Patienten
Quellenangaben

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