Merkblätter

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Leichte Fleischrezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Rezepte mit Buchweizen & Co.

Aktualisiert: 23.01.2017

Es muss nicht immer Reis sein. Fast vergessene Sorten wie Amarant, Kamut und Quinoa sind eine wertvolle Alternative. Aber auch Gerichte aus Dinkel, Grünkern oder Linsen schmecken vorzüglich.

Glühwein-Rezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Ob klassisch mit Zimt und Nelken oder ausgefallen mit Tonkabohnen und Lorbeer: Glühwein wärmt und schmeckt köstlich, sofern er richtig zubereitet ist.

Auberginen-Rezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Auberginen spielen in Schweizer Küchen keine grosse Rolle. Dabei enthalten sie gesunde Stoffe. Und man kann sie auf leckere Arten zubereiten.

Fleischersatz-Rezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Wer fleischlos essen will, findet immer mehr Auswahl: Nicht nur Tofu in all seinen Varianten ist ein gesunder Ersatz, sondern auch Tempeh, Seitan oder Lupinenmehl. Sie liefern viel Eiweiss und wertvolle Stoffe wie Eisen und Zink.

Apfel-Rezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Ob alte oder neue Apfelsorten – gekocht sind alle ein Genuss. Als Kuchen, Mus, Creme, als Suppe, auf dem Grill oder als Salat und sogar zu Fisch. Der Gesundheitstipp hat spezielle Apfelrezepte auf einem Merkblatt zusammengestellt.

Formular MWSt-Rückerstattung

Aktualisiert: 23.01.2017

Mit diesem Formular können Sie die Mehrwertsteuer bei Einkäufen im Ausland zurückfordern.

Zehn schöne Winterwanderungen

Aktualisiert: 16.01.2017

Vom romantischen Laternenweg am Fuss des Säntis bis zum hochalpinen Philosophenweg auf dem Muottas Muragl in St. Moritz: Der Gesundheitstipp hat zehn besonders schöne Winterwanderungen zusammengestellt.

Ausweise und Geld weg: Tipps für Reisende

Aktualisiert: 16.01.2017

Adresse der Botschaft, Notfallnummern, Passkopie: Das sind einige Massnahmen, mit denen Sie sich für den Notfall wappnen können.

Opfer der Verfallsklausel bei Tickets von Swiss

Aktualisiert: 16.01.2017

Wie kann ich dagegen Klage einreichen? Die Swiss verweigert regelmässig Passagieren den gebuchten Rückflug, falls sie den Hinflug nicht angetreten haben. Wer gezwungen wurde, nochmals einen Flugschein zu kaufen, sollte wie im Merkblatt beschrieben vorgehen.

Unterschriftensammlung: Stop der Hochpreisinsel – für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)

Aktualisiert: 16.11.2016

Der Kampf gegen überhöhte Preise in der Schweiz ist eine zähe Angelegenheit. Jetzt soll Abzockern das Leben schwerer gemacht werden: Eine Volksinitiative will überhöhte Preise auf importierten Waren verhindern.

Sauerkraut selber herstellen

Aktualisiert: 12.09.2016

Zahlreiche Bücher und Gourmetköche zeigen es vor: das Fermentieren von Lebensmitteln. Doch Experten raten zur Vorsicht. Denn wer falsch fermentiert, kann sein Gesundheit gefährden.