Merkblätter

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Carpaccio aus Gemüse

Aktualisiert: 05.07.2022

Aus Kohlrabi, Melonen und Radiesli bereitet die Ernährungsfachfrau Beatrice Liechti ein frisches Carpaccio zu. Zahlreiche Gemüsesorten und Früchte lassen sich so zu leichten Sommergerichten verarbeiten.

Cholesterin – So schützen Sie das Herz

Aktualisiert: 25.04.2022

Zu viel Cholesterin im Blut kann die Gefässe verengen und Blutgerinnsel fördern. Das Merkblatt zeigt, wann Medikamente sinnvoll sind, welche Medikamente es gibt, und was Sie selber für einen gesunden Cholesterinspiegel machen können.

Chili-Rezepte

Aktualisiert: 28.05.2021

Einige Leute schnappen schon bei Paprikapulver nach Luft, anderen kann es nicht scharf genug sein: Kochen mit Chili ist gesund und soll sogar glücklich machen.

Currygerichte: Würzige Rezepte aus Asien

Aktualisiert: 28.05.2021

Gewürze wie Kurkuma, Chili, Ingwer und Knoblauch machen indische und thailändische Currys zum Gaumenschmaus. Sie sind auch gut für die Verdauung und für den Kreislauf.

Couscous-Rezepte

Aktualisiert: 16.03.2021

Couscous ist eine feine und leichte Alternative zu Nudeln oder Reis. Im Test enthielten allerdings viele Produkte Spritzmittel und Pilzgifte. Die gute Nachricht: Alle Bio-Packungen waren pestizidfrei.

Chutneys

Aktualisiert: 08.09.2020

Chutneys schmecken süss, sauer und scharf zugleich. Sie passen zu Fisch, Käse oder Ofengemüse. Bloggerin Naomi Meran zeigt, wie man sie ohne Zucker herstellt.

Curry-Rezepte

Aktualisiert: 14.08.2020

Currygewürz im Essen lindert Darmprobleme und bekämpft Entzündungen. Selbst feine Guetsli lassen sich mit der Gewürzmischung backen.

Chicorée-Rezepte

Aktualisiert: 24.01.2017

Vitamine, Kalium, Kalzium und Karotin: Chicorée ist dank verschiedener Inhaltsstoffe ein sehr gesundes Gemüse. Und in der Küche kann man mit ihm überraschende Gerichte zubereiten.

Checkliste für den Umzug

Aktualisiert: 28.08.2013

Was man vor, während und nach dem Umzug unbedingt beachten und erledigen muss.

Checkliste zur Beratung in Handyläden

Aktualisiert: 20.05.2009

Auf das müssen Sie beim Einkauf in den Handyläden achten.

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