Merkblätter

Die Galette, eine gefüllte Omelette aus Buchweizen, stammt aus der Bretagne im Nordwesten Frankreichs. Leichte Varianten enthalten viel Gemüse oder Obst.

Zucchettistreifen mit würziger Zitronenfüllung, Auberginenscheiben mit Forellenstücken: So einfach gelingen leichte, köstliche Gemüseröllchen.

Terrinen haftet etwas Altmodisches an. Doch der Eindruck täuscht: Die moderne Variante ist leicht und schmackhaft. Sie macht auch Gemüsemuffeln Lust auf mehr.

Viele Früchte lassen sich gut grillieren. Als Beilage zum Fleisch oder als Dessert eignen sich gebratene Pfirsiche, Ananas, Orangen, Wassermelonen und sogar Erdbeeren.

Randen-Aufstrich, Feuriger Bohnenaufstrich, Kürbis-Ingwer-Aufstrich und Karamellisiertes Zwiebelgelee: Selbst gemachte Aufstriche bringen viele Vitamine und Farbe auf den Tisch.

Für eine gesunde Haltung braucht es starke tiefe Muskeln. Dazu gehören Muskeln ganz nah an der Wirbelsäule, im Beckenboden und im Zwerchfell. Mit den folgenden acht Übungen trainiert man diese Muskeln.

Wer sich viel bewegt, erkrankt seltener an Herzinfarkt oder Darmkrebs. Wissenschafter aus den USA haben untersucht, wie viel Bewegung es dafür braucht.

Der Geschmack der roten Früchte ist einzigartig. 12 leckere Rezepte mit Granatäpfeln.

Ob klassisch mit Zimt und Nelken oder ausgefallen mit Tonkabohnen und Lorbeer: Glühwein wärmt und schmeckt köstlich, sofern er richtig zubereitet ist.

Beziehung, Beruf, Freizeit, Freunde, Familie: Ganz unterschiedliche Bereiche entscheiden, wie glücklich man sich fühlt. Testen Sie, wie es Ihnen geht.

Um gesund und fit zu bleiben, braucht es gar nicht so viel: Täglich eine halbe Stunde moderate Bewegung genügt. Das schützt Herz und Kreislauf, beugt Übergewicht, Diabetes, Krebs und Osteoporose vor. Das Fitnesscenter kann man sich dabei sparen: In Haus und Garten kann man ebenso gut trainieren – mit Staubsauger und Rasenmäher. Hier finden Sie eine Liste mit Tätigkeiten.