Merkblätter

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Dehnen von Kopf bis Fuss

Aktualisiert: 06.06.2024

Viele dehnen ihre Muskeln vor und nach dem Sport, um sich vor Verletzungen zu schützen. Andere, um die Durchblutung zu fördern. Der Gesundheitstipp zeigt, wann Stretching wirklich etwas bringt.

Skandinavische Rezepte

Aktualisiert: 15.02.2024

Sill, Flatbröd, Smörrebröd mit geräuchertem Lachs und Ei und Sommersuppe Kesäkeitto: Die moderne Küche in Skan­dinavien setzt auf leichte und wenig verarbeitete Lebensmittel. Sie ist ähnlich gesund wie die ­mediterrane Kost.

Hartkäse: Rezepte

Aktualisiert: 06.10.2023

Parmesan, Pecorino und Sbrinz gelten als fett und salzig. Doch in diesen extraharten Käsesorten stecken viele gesunde Stoffe. Hier finden Sie leckere Rezepte wie Parmesan-Baguette oder Carpaccio mit Hobelkäse.

Lauch-Rezepte

Aktualisiert: 06.10.2023

Lauch ist vor allem als Suppengemüse bekannt. Doch er hat einiges mehr zu bieten: Es gibt viele feine Gerichte, bei denen Lauch die Hauptrolle spielt. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt einige überraschende Rezepte mit Lauch vor.

Das Wichtigste zum Reiserecht

Aktualisiert: 13.04.2023

Flugverspätung, -annulierung, -verschiebung, Gepäckverlust, Überbuchung oder mangelhaftes Hotel: Das sind Ihre Rechte. Ebenfalls im Merkblatt: Das Wichtigste zu weiteren Fluggastrechten, Kundengeldsicherung, Annullierungskostenversicherung, Krankenkasse und Unfallversicherung.

Gesund kochen mit wenig Geld

Aktualisiert: 21.02.2023

Ausgewogenes Essen muss nicht teuer sein. Der Gesundheitstipp stellt feine Rezepte vor, die für 4 Personen höchstens 20 Franken kosten – pro Person also maximal einen Fünfliber.

Süsswasserfisch Rezepte

Aktualisiert: 11.10.2022

Egli, Felchen, Zander – der Berufsfischer Samuel Weidmann zieht täglich bis zu 150 Kilogramm Fisch aus dem Zürichsee. Damit lassen sich feine Menüs zubereiten.

Zoats

Aktualisiert: 13.09.2022

Porridge ist beliebt. Es sättigt lange und ist erst noch gesund. Mischt man dem Haferbrei Zucchetti bei, heisst es Zoats. Und ist noch gesünder.

Essen fürs Herz: Rezepte von Reto Amrein

Aktualisiert: 29.08.2022

Rezepte für Herzkranke

Essen fürs Herz: Rezepte von Vreni Giger

Aktualisiert: 29.08.2022

Rezepte für Herzkranke